Ihr Genuß

Modernes Geschmackserlebnis in Mainzer Tradition

Frank Gebert und seine Familie stehen mit Geberts Weinstuben in Mainz für Qualität und Tradition. Einen Vorgeschmack auf Ihren Besuch bei uns gibt Ihnen ein Auszug unserer Speise- und Weinkarte.

In unserer Küche garantiert die sorgfältige Auswahl bei den verarbeiteten Produkten, die Philosophie zu Frische und saisonaler Menüzusammenstellung, handwerkliches Können und kreative Weiterentwicklung für den Genuss mit allen Sinnen. 

Die umfangreiche Weinkarte wird mit viel persönlichem Einsatz in jedem Jahr neu zusammengestellt. Wir legen dabei sowohl Wert auf Geschmack und Qualität des Weines, als auch auf den Herstellungsprozess. Dafür besuchen wir die Winzerbetriebe meist persönlich und möchten Ihnen hier jeden Monat einen „Wein des Monats“ präsentieren. 

Zusätzlich zum Restaurantbetrieb soll unsere Weinstube auch ein Ort für Kultur und gelebten Genuss sein. Daher präsentieren wir Ihnen regelmäßig Veranstaltungen, die über die reine Gaumenfreunde hinaus gehen. Themen und Termine finden Sie hier.

Wir kochen tagesfrisch und es kann zu kurzfristigen Änderungen der Speisekarte kommen.