Hauptspeisen

Rosa gebratene Flugentenbrust
auf Kürbismousseline & Kartoffelkrusteln
 		33,00 €
Heimisches Hirschragout
mit Rahmwirsing, sautierten Pilzen 
& Eierspätzle
 		33,00 €
Maultaschen vom Lachs
in grober Senf-Sauce mit gebratener Riesengarnele
& Dill-Gurken-Salat
 		35,00 €
In Aromaten gebratener Seeteufel
auf Safranrisotto mit glasiertem Marktgemüse
 		35,50 €

Hausgemachte Eierspätzle 
mit Pfifferlingen á la crème & Sommersalat

 

24,50 €
 

 

Für Zwei Personen

In Aromaten gebratenes ‚Entrecôte Double‘ ca. 500 g
mit kräftiger Burgundersauce,
Selleriemousseline, sautierten Pfifferlingen & Kartoffelkroketten

 

38,00 € 
pro Person