Hauptspeisen
Rosa gebratene Flugentenbrust an Kürbispüree, glasiertem Gemüse & Kartoffelkrusteln | 36,00 € |
Heimisches Rehragout mit sautierten Pilzen, Rotkraut & Kartoffelkloß | 29,00 € |
In Aromaten gebratenes Rinderfilet auf Burgundersauce, Pastinakenmousseline, glasiertem Marktgemüse & Kartoffelkrusteln | 38,00 € |
Atlantikseezungenfilet „Müllerin“ auf jungem Blattspinat in Petersilienbutter & Schlosskartoffeln 2 Filets 4 Filets | 28,00 € 49,00 € |
Risotto von Perlgraupen & Safran mit glasiertem Wintergemüse, verlorenem Ei & buntem Salat | 25,00 € |