Hauptspeisen

Rosa gebratene Flugentenbrust
an Kürbispüree, glasiertem Gemüse
& Kartoffelkrusteln
 
36,00 €
Heimisches Rehragout
mit sautierten Pilzen, Rotkraut
& Kartoffelkloß 
 
29,00 €
In Aromaten gebratenes Rinderfilet
auf Burgundersauce, Pastinakenmousseline, 
glasiertem Marktgemüse & Kartoffelkrusteln
 
38,00 €
Atlantikseezungenfilet „Müllerin“
auf jungem Blattspinat in Petersilienbutter & Schlosskartoffeln

2 Filets  
4 Filets 
 

28,00 €
49,00 €
Risotto von Perlgraupen & Safran
mit glasiertem Wintergemüse, 
verlorenem Ei & buntem Salat
 
25,00 €