Vorspeisen
| Mousse vom Hokkaidokürbis mit marinierten Eismeershrimps & Ackersalat | 12,00 € |
| Lauwarme Kalbskopfscheiben in Tomaten & Pfifferlingen mariniert | 14,00 € |
| Geschmorte Spitzpaprika mit Ziegenfrischkäse gefüllt | 12,00 € |
| Artischockensalat in Zitronen- Olivenöl- Vinaigrette & Rucola | 15,00 € |
| Lachs-Zander-Terrine mit Limonenschmand & Salatbouquet | 15,00 € |
| Französische Weinbergschnecken 'Maison Billot' in Kräuterbutter -im Häuschen serviert- Halbes Dutzend Ganzes Dutzend | 9,80 € 19,50 € |