Vorspeisen

Gratinierter Ziegenkäse
auf Portwein-Rhabarber und Kräutersalat
 		13,00 €
Lauwarmer Stangenspargelsalat
in Champagner-Senf-Vinaigrette
mit gebratenen Riesengarnelen
 		18,00 €
Cocktail
von Eismeerschrimps & Spargel
 		16,00 €
Sülze vom Hauskaninchen
mit Radieschenvinaigrette & Ackersalat
 		15,00 €
Französische Weinbergschnecken 'Maison Billot'
in Bärlauch-Butter -im Häuschen serviert-
Halbes Dutzend
Ganzes Dutzend		12,00 €
23,00 €