
Vorspeisen
Hausgemachte Geflügelterrine auf Apfel-Sellerie-Salat & Quittengelee | 14,50 € |
Hausgebeizter Label Rouge Lachs mit Limonenschmand & Keta- Kaviar | 16,00 € |
Gratinierter Ziegenfrischkäse auf Kohlrabicarpaccio „à la crème“ & Ackersalat | 12,50 € |
Lauwarmer Stangenspargelsalat mit gebratener Riesengarnele | 16,50 € |
Französische Weinbergschnecken 'Maison Billot' in Bärlauchbutter -im Häuschen serviert- Halbes Dutzend Ganzes Dutzend | 11,50 € 22,00 € |