Vorspeisen
| Hausgemachte Geflügelterrine auf Apfel-Sellerie-Salat | 12,50 € |
| Cocktail von Riesengarnele & Hokkaidokürbis | 16,50 € |
| Hausgebeizter Lachs mit frisch geriebenen Apfelmeerrettich & kleinem Salatbouquet | 16,00 € |
| Gratinierter Ziegenfrischkäse auf gelber Bete & Sommersalaten | 15,00 € |
| Entenleberpraline im Pistazienantel an Quittengelee & Brioche | 15,00 € |
| Französische Weinbergschnecken 'Maison Billot' in Kräuterbutter -im Häuschen serviert- Halbes Dutzend Ganzes Dutzend | 11,50 € 22,00 € |