
Vorspeisen
Mousse vom Hokkaidokürbis mit marinierten Eismeershrimps & Ackersalat | 12,00 € |
Lauwarme Kalbskopfscheiben in Tomaten & Pfifferlingen mariniert | 14,00 € |
Geschmorte Spitzpaprika mit Ziegenfrischkäse gefüllt | 12,00 € |
Artischockensalat in Zitronen- Olivenöl- Vinaigrette & Rucola | 15,00 € |
Lachs-Zander-Terrine mit Limonenschmand & Salatbouquet | 15,00 € |
Französische Weinbergschnecken 'Maison Billot' in Kräuterbutter -im Häuschen serviert- Halbes Dutzend Ganzes Dutzend | 9,80 € 19,50 € |