Vorspeisen

Hausgemachte Geflügelterrine auf Apfel-Sellerie-Salat & Quittengelee	14,50 €
Hausgebeizter Label Rouge Lachs mit Limonenschmand & Keta- Kaviar	16,00 €
Gratinierter Ziegenfrischkäse auf Kohlrabicarpaccio „à la crème“ & Ackersalat	12,50 €
Lauwarmer Stangenspargelsalat mit gebratener Riesengarnele	16,50 €
Französische Weinbergschnecken 'Maison Billot' in Bärlauchbutter -im Häuschen serviert- Halbes Dutzend Ganzes Dutzend	11,50 € 22,00 €